Gofret, bar, nuga, kek gibi ürünleri çikolata kaplamak için tasarlanmış, 400-1200 mm bant eni seçenekli, Kokolin ve gerçek çikolatayla çalışabilen kaplama makinesi.
Gofret, bar, nuga, kek gibi ürünleri çikolata kaplamak için tasarlanmıştır. Bant eni 400, 600, 800, 1000 ve 1200 mm seçenekleriyle imal edilir; alt, üst veya hem alt hem üst kaplama imkânı sunar. Kokolin ve gerçek çikolata ile kaplama yapılabilir.
Çikolata dökme haznesi araba sistemiyle hareket ettiğinden kolay temizlenir. Hava üfleme ve taban sıyırma inverter kontrollüdür; tüm yapı ANSI 304 kalite paslanmaz çelikten, ürünler paslanmaz tel bant üzerinde hareket eder.
Kaplama haznesindeki çikolata, hazne duvarında dolaşan sıcak suyla eritilir; sıcaklık kontrollü spiral pompa sayesinde ürün şelale gibi akan çikolatayla kaplanır, fazla çikolata fan motoruyla tekrar tanka geri beslenir. Çikolata sıcaklıkları, makine hızı ve pompa ayarı dahil tüm sistem kontrol panelinden ayarlanır; istenen kaplama kalınlığı ayarlanabilir.
Pano ve elektronik cihazlarda OMRON marka kullanılır; LCD dokunmatik ekrandan zaman ve ısı kontrolleri kolaylıkla yapılır. Opsiyonel olarak geri dönüş pompası, dekoratör ve fındık kaplama için çeşni dökücü ilave edilebilir.
| Bant Eni Seçenekleri | 400 / 600 / 800 / 1000 / 1200 mm |
| Kaplama Yönü | Alt, Üst veya Çift Taraflı |
| Uyumlu Malzeme | Kokolin ve Gerçek Çikolata |
| Gövde Malzemesi | ANSI 304 Paslanmaz Çelik |
| Taşıyıcı Bant | Paslanmaz Tel Bant |
| Kontrol Paneli | OMRON LCD Dokunmatik Ekran |
| Opsiyonel İlaveler | Geri Dönüş Pompası, Dekoratör, Çeşni Dökücü |
| Fan Motor Gücü | 4 kW |
| Tel Bant Motor Gücü | 0,75 kW |
| Silindir Motor Gücü | 0,75 kW |
| Helezon Motor Gücü | 0,75 kW |
| Çikolata Pompa Gücü | 2,2 kW |
